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食品厂所用原材料往往携带大量细菌,加工前必须经过清洗杀菌,臭氧发生器具有强氧化性,把臭氧和水混合,然后把原材料放到水中侵泡,水中臭氧浓度达到1ppm左右,几分钟内就能杀灭细菌,杀菌率达到99%。臭氧还能降解农药化肥残留,福建福州某蔬菜厂购买3台30克氧气源高浓度臭氧水机用于清洗蔬菜农药残留,做到完全有机绿色蔬菜。
一、某广州食品厂空间100平方米,高度3米,食品车间要达到10万级空气净化级别,按照食品厂臭氧消毒机计算标准,可配置一台15克/小时臭氧发生器,把臭氧硅胶管放到需要消毒的区域,每天晚上下班时候开机1-2个小时。
二、如果大型车间有中央空调,可以把臭氧发生器硅胶管放到送风口,通过中央空调投加臭氧,臭氧分布的会更均匀。
三、如果车间内没有中央空调,房间体积比较大,需要铺管道,管道上布小孔,然后放置臭氧发生器,经过管道投加臭氧,车间内臭氧分布的会更均匀,效果会更好,不留死角。有工人工作服房间,30平方米,配置一台5克壁挂式臭氧发生器,可以对工作服表面杀菌消毒。
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